Des couleurs chaudes: tommettes de Prony à l'ancienne, Table en mélèzin de Névache, un lieu agréable et convivial: ; Une table gourmande, des mets authentiques et locaux, repas variées et équilibrés changeant tous les soirs de la semaine: Tourte aux Choux, Ravioles Faranchines, Tourte de Pommes de Terre...etc. Des petits plats mijotés: Sauté de Veau à l'ancienne, Bœuf Bourguignon, Carré de Porc, Souris d'agneau fondante, Tian de légumes, crozets gratinées ...etc.